כ״ח אָב תשפ״ו11 августаГлава недели: Шофтим

Бактерии для йогурта — кошерны?

Бактерии не считаются живыми существами?

РЯРав Яков Шуб1 мин чтения

Шуб Шалом! Скажите, пожалуйста, разрешены ли к употреблению бактерии для йогурта, которые продаются в аптеках Украины? Возможно, есть какие-то альтернативы? Спасибо! Отвечает рав Яков Шуб Большое спасибо за Ваш вопрос. В принципе, сами по себе бактерии проблемы в плане кашрута не представляют.Существуют две причины, по которым бактерии разрешено употреблять в пищу. Во-первых, поскольку их невозможно увидеть невооруженным глазом, законы кашрута на них не распространяются. Во-вторых, поскольку они размножаются делением и у них нет процесса оплодотворения, с точки зрения еврейского закона они не считаются «живыми существами» (см. Михтав мэ-Элиягу, ч. 4, стр. 356).Но всё сказанное относится только к самим бактериям для изготовления йогурта. Если же для приготовления йогурта используется закваска, в которую, помимо бактерий, входят и другие компоненты, то необходимо удостовериться в кошерности этих компонентов.С уважением, Яков ШубЧитайте:Кошерны ли блюда со вкусом бекона?Как заквасить йогурт?

Сохранить
нет оценок

Войдите, чтобы оценить материал.

Продолжить чтение