Когда человеку было разрешено есть мясо и почему?

Вопрос:

Уважаемый рав, когда начались жертвоприношения и как это связано со снятием запрета употребления животных в пищу?

Ответ:

Первое жертвоприношение из животного состоялось уже в самом начале человеческой истории. В трактате Авода Зара (8а) сказано, что Адам принес в жертву быка на следующий день после своего сотворения. Это было выражением благодарности Творцу и признанием того, что всё живое принадлежит Ему.

Однако в тот период человеку было запрещено употреблять мясо животных в пищу. Всевышний сказал Адаму: «Вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя… и всякое дерево, у которого плод дерева, сеющий семя; вам это будет в пищу» (Берешит 1:29). Таким образом, питание человека ограничивалось исключительно растительной пищей.

После потопа Ноах также принес жертвы из животных. Как сказано: «И построил Ноах жертвенник Богу, и взял из всякого скота чистого и из всякой птицы чистой, и вознес всесожжения на жертвеннике» (Берешит 8:20). Но и это жертвоприношение, подобно жертве Адама, не было связано с разрешением употреблять мясо в пищу.
Разрешение есть мясо животных было даровано Ноаху отдельно, после потопа: «Всё движущееся, что живёт, будет вам в пищу, как зелень травную даю вам всё» (Берешит 9:3).

Важно понимать, что запрет на мясо для Адама и разрешение его Ноаху не были связаны с жертвоприношениями. Причина крылась в ином: Адам по своему духовному уровню был равен животным и потому не имел над ними господства. После потопа ситуация изменилась. Животные были спасены исключительно благодаря заслугам Ноаха, и тем самым стали «второстепенными» по отношению к человеку. Именно поэтому мясо было разрешено — не как проявление власти, а как признание особой роли человека в мире, призванного использовать этот дар для служения Всевышнему. Так пишет Сифтей Хахамим.