Седьмой год - таблица овощей и фруктов: когда, что и где?

Я живу в Хайфе. И покупаю все на рынке. Как мне узнать, до какого времени и что можно покупать? Без кашрута. И какие виды круп не растут в Израиле? Таблиц, как в прошлую шмиту, в книжных магазинах нет.С уважением, Авиталь, Хайфа Отвечает Редакция Толдот Уважаемая Авиталь,По поручению рава Бен-Циона Зильбера посылаем Вам таблицу, которую издал Махон лэ-хэкер хаклаут аль-пи а-Тора к году Шмиты. ОвощиВ 5768 (2007-2008) году плоды освящаются святостью 7-го года с числаЗапрет сфихин в 5768 году (большинство в продаже) вступает в силу с числаКонец действия запрета сфихин и конец продажи плодов 7-го года 57691АнанасРош а-Шана 2007Нет запрета2АрбузРош а-Шана 20077 февраля 20081-й день Хануки 20083Аронник (Луф)Рош а-Шана 200717 января 20081-й день Хануки 20084Артишок13 октября 2007Нет запрета1-й день Хануки 20085АспарагусРош а-Шана 2007Нет запрета6БаклажаныРош а-Шана 2007ТУ би-шват (22 января 2008)28 ноября 20087БамияРош а-Шана 2007Нет запрета1-й день Хануки 20088БананРош а-Шана 2007Нет запрета1-й день Хануки 20089БататРош а-Шана 200718 июля 20081-й день Хануки 200810Бацаль рош11 ноября 200724 декабря 200711 января 20091 1БрокколиРош а-Шана 200729 декабря 20071-й день Хануки 20081 2Горох стручковыйРош а-Шана 200723 сентября 20071-й день Хануки 20081 3ДалоритРош а-Шана 20074 июля 20087 июля 20091 4ДыняРош а-Шана 200719 декабря 20071-й день Хануки 20081 5Зелёный лукРош а-Шана 200711 ноября 200718 ноября 20081 6КабачокРош а-Шана 200715 ноября 20073 ноября 20081 7КапустаРош а-Шана 20078 января 20081-й день Хануки 20081 8Картофель25 ноября 200725 ноября 200728 декабря 2008*1 9КиндзаРош а-Шана 200724 декабря 20077 декабря 200820Китайская капустаРош а-Шана 200720 ноября 20077 декабря 20082 1КлубникаРош а-Шана 200710 декабря 20071-й день Хануки 20082 2КольрабиРош а-Шана 200711 ноября 200728 ноября 20082 3Корень петрушкиРош а-Шана 200717 января 20081-й день Хануки 20082 4Корень сельдереяРош а-Шана 200724 декабря 20071-й день Хануки 20082 5Кукуруза в початкахРош а-Шана 200723 сентября 20071-й день Хануки 20082 6Лук-сеянец (Ирит)Рош а-Шана 200725 ноября 20071-й день Хануки 20082 7Морковь27 сентября 2007 (Суккот)16 февраля 20081-й день Хануки 20082 8ОгурцыРош а-Шана 200715 ноября 20073 ноября 20082 9Острый перецРош а-Шана 2007ТУ би-шват (22 января 2008)1-й день Хануки 200830ПаприкаРош а-Шана 20072 августа 200812 июля 20093 1ПерецРош а-Шана 2007ТУ би-шват (22 января 2008)1-й день Хануки 20083 2ПетрушкаРош а-Шана 200724 декабря 200828 ноября 20083 3ПомидорыРош а-Шана 20077 февраля 20081-й день Хануки 20083 4РедискаРош а-Шана 200727 октября 20073 ноября 20083 5РедькаРош а-Шана 20071-й день Хануки 200712 декабря 200836РепаРош а-Шана 20071-й день Хануки 200712 декабря 200837Репчатый лук1-й день Хануки 200721 февраля 200826 марта 20093 8СвёклаРош а-Шана 200720 ноября 200728 ноября 20083 9Свекольная ботваРош а-Шана 200730 ноября 200728 ноября 200840СельдерейРош а-Шана 200719 декабря 2007 (асара бэ-тэвет)1-й день Хануки 20084 1Сладкий перецРош а-Шана 2007ТУ би-шват (22 января 2008)1-й день Хануки 20084 2ТыкваРош а-Шана 20071 мая 200822 июля 20094 3УкропРош а-Шана 200725 ноября 200728 ноября 20084 4Фасоль стручковаяРош а-Шана 200711 ноября 200718 ноября 20084 5Фенхель (Шумар)Рош а-Шана 200711 ноября 200718 ноября 20084 6ХасаРош а-Шана 200727 октября 20078 ноября 20084 7ХренРош а-Шана 200730 октября 20081-й день Хануки 20084 8Цветная капустаРош а-Шана 200724 декабря 20071-й день Хануки 20084 9Чеснок27 марта 20086 апреля 20084 апреля 200950ШпинатРош а-Шана 200725 ноября 200728 ноября 2008* Для картофеля указанная здесь дата — время появления нового урожая. В этот период ещё может быть в продаже прошлогодний картофель, картофель года «шмита», но при желании можно отличить новый картофель от старого.Фрукты, ягоды, орехиВ 5768 году плоды освящаются святостью 7-го года с числаНачало продажи разрешённой продукции в 5769 году1Авокадоавгуст 2008июль-август 20092Абрикосмай 2008май 20093Айваиюль 2008июль 20095Аннонаиюль 2008июль 20096Апельсинсентябрь 2008сентябрь 2008*7Виноградмарт 2008март 20098Вишня и черешнямай 2008май 20099Гранатавгуст 2008август 200910Грейпфрутсентябрь 2008сентябрь 2008*11Грушаиюнь 2008июнь 2009*12Гуаяваиюль 2008июль 200913Инжирмарт 2008Песах 200914Карамболаоктябрь 2008октябрь 200915Кивисентябрь 2008сентябрь 200916Лимонмай 2008май 200917Личииюнь 2008июнь 200918Мангоиюль 2008июль 200919Мандаринысентябрь 2008сентябрь 200920Миндальсентябрь 2007сентябрь 200921Мушмула (шесэк)февраль 2008февраль 200922Оливки для маринованияиюль 2008июль 200923Оливки для масла, маслосентябрь 2008сентябрь 200924Опунция (цабар)октябрь 2008октябрь 200925Пекансентябрь 2008сентябрь 200926Персик и нектаринафевраль-март 2008март 200927Помела, помелитсентябрь 2008сентябрь 200928Рожок (плод рожкового дерева)сентябрь 2008сентябрь 200929Слива европейскаяавгуст 2008август 200930Слива японскаяапрель-май 2008апрель-май 200931Финикисентябрь 2008сентябрь 200932Хурмасентябрь 2008сентябрь 200933Яблокимай 2008май 2009** Для этих видов указанная здесь дата — время появления нового урожая. В этот период ещё могут быть в продаже плоды урожая предыдущего года, года «шмита», и зачастую можно отличить плоды нового урожая от старого.Зерновые, бобовые и др. китниётНачало продажи плодов, освящённых святостью 7-го года и запрет сфихин в 5768 годуНачало продажи плодов, не освящённых святостью 7-го года и без запрета сфихин в 5769 году1Арахис (земляные орехи)15 сентября 200826 сентября 2009*2Арбузные семечки11 августа 200810 августа 2009*3Сухой горохдля местной продукции — май 2008 (почти всё — импорт)март-апрель 20094Кукурузные початки и свежие зёрнышки23 сентября 2007Ханука (22 декабря 2008)5Попкорн13 июля 2008, имеется и привозной12 июля 2009*6Просо11 августа 200810 августа 2009*7Сафлор (хариа, масло)июнь 200812 июня 2009*8Семечки подсолнечника21 августа 2008август-сентябрь 2009*9Хумусиюнь-июль 2008, также импортиюнь-июль 2009** Для этих видов указанная здесь дата — время появления нового урожая. Но они сохраняются долгое время, и нет возможности отличить старые плоды от новых.В первой графе таблиц указаны примерные сроки появления на рынках плодов седьмого года. С этого времени следует покупать этот вид плодов только в хануйот шмита.Следующие продукты большей частью привозятся из-за границы, поэтому на них не распространяются законы года «шмита»: грецкие орехи, фисташки, бобы (пуль гадоль и пуль катан), вигна (лубия), рис, геркулес (квакер), горох сушёный, гречка, кунжут (сумсум), соя, тыквенные семечки, фасоль сушёная, хильбе, чечевица, ячмень.После окончания года «Шмита» продолжают действовать многие законы, ограничивающие употребление различных плодов.Все указанные в таблице даты и сроки относятся только к нынешнему году «шмита» — 2007-2008 гг.Плоды зерновых и бобовых, достигшие до окончания седьмого года трети от размеров зрелого плода, остаются запрещёнными в пищу навсегда. Так как некоторые из них сохраняются длительное время, при покупке всегда следует выяснить, не являются ли они плодами седьмого года.Овощи, собранные в следующем году после года «шмита», можно употреблять в пищу, начиная с Хануки 2008 года (некоторые виды — даже раньше, см. таблицу). Овощи же, собранные в год «шмита», остаются запрещёнными в пищу навсегда. Фрукты следует покупать только в хануйот шмита до поступления в продажу плодов того же вида нового урожая. Поэтому, покупая консервы, содержащие овощи, специи или фрукты, ещё долгое время после года «шмита» надо выяснять дату их выпуска, чтобы определить, не являются ли они плодами седьмого года. И если, судя по дате, на один из компонентов распространяются законы года «шмита» — и весь продукт подпадает под действие этих законов. Проще всего покупать консервы, на которых стоит печать компетентного раввина.