Крупный пожар на мясокомбинате: опасения роста цен на кошерное мясо перед праздниками тишрей

Огромный пожар уничтожил завод по переработке кошерного мяса «Агри Стар» (Agri Star) в Постевилле, штат Айова. Пожар, начавшийся ранним утром во вторник, продолжал гореть даже спустя 24 часа, что вызывает серьёзные опасения по поводу дальнейших последствий.

Пожар нанёс тяжёлый ущерб одному из крупнейших производителей кошерного мяса в Северной Америке. Официальные власти пока не сообщили, какие именно части обширного комплекса были уничтожены, какое оборудование осталось пригодным для использования и когда можно будет возобновить производство.

Местный житель рассказал, что пожарные расчёты работали без остановки всю ночь. «Пожарные машины проезжали мимо моего дома всю ночь напролёт», — сказал он. Более 17 пожарных станций из соседних населённых пунктов прибыли на помощь в тушении масштабного пожара, включая станцию, находящуюся на расстоянии около 90 минут езды.

Из-за огромного количества воды, потребовавшегося для тушения пожара, городские власти обратились к жителям Постевилля с просьбой ограничить потребление воды до дальнейших указаний. Причина пожара пока не установлена, и власти не опубликовали никакой информации о том, что стало источником возгорания.

«Агри Стар», крупнейший работодатель в Постевилле, пока не определил, как пожар повлияет на производство и дистрибуцию. Тысячи людей оказались затронуты напрямую, включая сотни харедимных шойхетов (резников) и других работников, чей заработок зависит от завода. Представители отрасли внимательно следят за развитием событий, чтобы понять, приведёт ли пожар к перебоям в поставках кошерного мяса в конце лета и перед праздниками тишрей — периодом повышенного спроса на мясо.

Пока неясно, вырастут ли цены на кошерное мясо перед праздниками тишрей. Тем не менее, источники сообщили сайту Yeshiva World News, что многие мясные компании пользуются мощностями «Агри Стар» для проведения своей забойной деятельности, что может привести к тому, что последствия окажутся гораздо шире, чем для одной отдельной компании. Потенциальные последствия могут затронуть практически каждую еврейскую семью в США, если производство будет существенно нарушено.