Определение "подходит для стола королей"
Бейт ораа рава Амрама Фрида
Вопрос
Здравствуйте, я хотел бы узнать, что означает "подходит для стола королей". Например, очень сухой рис не подходит для стола королей, но обычный рис подходит. Или другой пример: картофель подходит, но картофельные чипсы нет... Следует ли ориентироваться на само блюдо или на сырье? Большое спасибо.
Ответ
Здравствуйте
Следует ориентироваться на сырье.
Если из него можно приготовить важное блюдо, то это запрещено. Даже если в данный момент блюдо приготовлено плохо.
- Оценок пока нет