Отмена заказа кейтеринга на Шаббат

Здравствуйте.
Я организую школьный Шаббат для 30 девочек. Я заказал комплекс в одном поселении и вследствие этого заказал кейтеринг у женщины из того же поселения.
(Общая сумма кейтеринга составляет 4800 шекелей.)
На следующий день владелец комплекса поговорил со мной и отменил заказ, потому что он не понял, что речь идет о классе девочек, а рав в поселении не разрешает предоставлять это место для девочек.
Поскольку комплекс был отменен, я позвонил в кейтеринг, чтобы также отменить заказ, и это было за три недели до запланированного мероприятия.
На следующий день после договоренности она сказала, что купила часть продуктов.
Она не хотела брать с меня предоплату заранее и не сказала, что будут штрафы за отмену. Каков закон?
Обязан ли я выплатить компенсацию за отмену за три недели до мероприятия и на следующий день после договоренности? И если да, то сколько?