Приготовление парве в мясной кастрюле, чтобы затем смешать с молочным
Вопрос
Я растопила шоколад (парве) в мясной кастрюле, которая не является «бен йомо» (не использовалась в течение последних 24 часов), добавила к нему дополнительные ингредиенты и положила в форму. Затем я растопила шоколад, сахар и сливочное масло (молочное) в молочной кастрюле, которая тоже не является «бен йомо», и вылила молочную смесь на то, что уже было в форме. Разрешено ли это с точки зрения Галахи, и есть ли какая‑то проблема с кастрюлями или с самой едой?
Ответ
Шалом увраха.
И пища, и кастрюли разрешены.
Что касается делать так изначально (лехатхила): по обычаю сефардов, разрешено поступать так изначально, поскольку мясная посуда не является «бен йомо».
Однако по обычаю ашкеназов не следует изначально готовить в посуде одного из видов (мясной или молочной), даже если она не «бен йомо», когда намереваются затем сваренное смешать с другим видом. Но если у него нет другой посуды, это разрешено и по обычаю ашкеназов.
- Оценок пока нет