Продажа карты на скидку при покупке в ресторане до открытия ресторана

Шалом увраха,

Согласно Шульхан Арух, если у владельца ресторана уже есть товары, из которых он приготовит блюда (и им не недостает трёх стадий обработки до состояния готового блюда), это разрешено.

Но по мнению Рема это запрещено, поскольку он оговаривает две цены. Однако есть место разрешить двумя способами: а) если есть возможность оплатить карту также отложенным платежом, например, отложенным чеком или в рассрочку; б) если бы он не указывал, что даёт скидку 25 %, а лишь обязывался на определённый объём блюд, которые покупатель получит, и выдавал бы их до того, как явно установит их цену для всех посетителей ресторана (в обоих вариантах разрешено даже в случае, когда у владельца ресторана ещё нет этих продуктов).