Проверка свежей черники

Шалом увраха.

Свежую чернику необходимо проверять, поскольку в ней часто встречается зараженность насекомыми.

1. Замачивают плоды в воде с небольшим количеством мыла и тщательно их промывают.

2. Проверяют «коронку» в нижней части плода: нет ли там щитовки или насекомого, а также нет ли щитовок на кожице плода.

3. У черники, выращенной профессионально, разрезают выборочную часть плодов, желательно 10%, и проверяют, нет ли в них белых личинок [вид маленьких белых червячков длиной около 2 мм]. Если обнаружено внутреннее заражение, необходимо раскрыть все плоды.

4. Чернику дикого произрастания необходимо раскрыть всю и проверить.