Не только мясо и картошка. Ужасы первой половины 20 века, которые происходили в Польше, обычно первая ассоциация, которая приходит в голову, когда речь заходит о польских евреях. И все же это не отменяет тысячелетнюю историю процветания восточноевропейских евреев. Польская еврейская кухня – это собр
Любителям разнообразной выпечки с начинкой наверняка известны спанакопиты, турноверы и кальцоне. И никто не упрекнет их в том, что сложно удержаться от добавки! Но знаете ли вы о бурекасах? Эта культовая израильская выпечка по сути кармашек из хрустящего слоеного теста, обычно наполненный всякими пр