Продаю хамец сама. Так можно?

Я обычно на Песах продаю весь хамец нееврейке. Составляю договор, подписываю… Раньше я приносила ей все продукты и посуду, но в последние годы просто пишу договор, а продукты выношу на открытый балкон, а посуду просто закрываю в шкафчиках. Балкон опечатываю и пишу, что продано. А шкафчик сдаю в аренду нееврейке (указываю в договоре). Правильны ли мои действия или хамцовые продукты на балконе считаются все равно хранящимися в квартире? И посуда в шкафчиках, впитавшая хамец, может ли быть в опечатанном месте дома? С каждым годом почему-то появляется больше вопросов и сомнений в правильности своих действий… Стараюсь что-то читать, но вполне возможно, что многое неправильно понимаю… Надеюсь на Вашу помощь.