Вопрос о рыбе

Шалом!

Я работаю поваром в кошерном ресторане. Вопрос о рыбе. Про плавники и чешую, а также о наличии паразитов в рыбе мы изучали со всеми подробностями. Но недавно я услышал о том, что есть проблема с кошерностью рыбы, которая погибла своей смертью, например в бассейне, в который ее запустили. Так ли это и надо ли это проверять?

С уважением, Борис.