Питание: Права сотрудников

Шалом!

Спасибо за ваш вопрос.

По правде говоря, сотрудники не имеют права есть из еды, которую они готовят или подают. Начальник/владелец не обязан разрешать даже "пробовать" еду.

Тем не менее, это этично и правильно — позволять сотрудникам пробовать еду, с которой они работают.

Закон, который вы упоминаете из чтения Торы, в котором работникам часто разрешается есть из урожая, который они собирают (и начальник, который это запрещает, считается нарушителем!), не применяется во всех ситуациях. Действительно, он применяется только при работе с урожаем, и даже тогда только при работе в полях. Существуют и другие ограничения этого разрешения, которые выходят за рамки данного ответа.

Официант в чьем-то доме — существуют определенные галахот, приведенные в Шулхан Арух, симан 169, однако контекст этой галахи — домашняя обстановка, а не ресторан/бизнес.

В заключение, работодатели обязаны позволять сотрудникам есть из еды, с которой они работают. Тем не менее, это правильный поступок — позволять сотрудникам есть такую еду (в разумных пределах).