כ״ח אֱלוּל תשפ״ו10 сентября
Скоро: Рош ѓашана

Проверка червивой фасоли

Бейт ораа рава Амрама Фрида25 февраля 2026 · 1 мин чтения

Вопрос

Шалом, рав!

Я купил килограмм нута, замочил его на 24 часа и проверил по правилам. Нашёл примерно 10 зёрен с отверстиями, и почти во всех был насекомый. После этого я ещё раз прошёлся по всему нуту и проверил, что нет зёрен с отверстиями.

Достаточно ли такой проверки, и нет ли необходимости разрезать все зёрна пополам (или выбросить всё)? Казалось бы, хазака (презумпция заражённости) есть только у зёрен с отверстиями; я также вскрыл ещё зёрна без отверстий, и они были чистыми, и я не нашёл ни одного насекомого в зёрне без отверстия – выходит, что нет хазаки на зёрна без отверстий.

И даже если сказать, что возможно, насекомые попали в зёрна другим путём, а не через отверстия, можно ли всё‑таки пользоваться этим нутом, например перемолов его, или нужно всё выбросить?

Ответ

Шалом увраха.

Поскольку эта фасоль считается заражённой, необходимо разрезать каждую фасолину и проверить.

Также можно перемолоть все те, которые выглядят незаражёнными, без дополнительной проверки.

Поделиться
Оценка
Оценок пока нет
Оцените материал
Войти, чтобы оценить

Другие вопросы из рубрики «Насекомые и черви в пище»

Вся рубрика →
Насекомые и черви в пищеПирог с черными точкамиЯ приготовила пирог, и когда вынула его из духовки, он был сверху весь покрыт черными точками, которых я раньше не видела в тесте. Я снова проверила все ингредиенты, и все они выглядят как обычно, без следа черных точек или какого-либо признака зараженности насекомыми. Я понимаю, что, похоже, речь…Насекомые и черви в пищеУпотребление лимонной кожурыМожно ли есть кожуру лимона? Как очистить её от насекомых?Насекомые и черви в пищеПроверка свежей черникиНужно ли проверять свежую чернику? И если да, как ее проверяют?Насекомые и черви в пищеПросеивание муки из полбыШалом, уважаемый рав, нужно ли просеивать муку из полбы (как пшеничную муку)? С уважением и благодарностьюНасекомые и черви в пищеПроверка приправЕсть ли по Аллахе обязанность проверять специи перед использованием? Есть ли разница в законе, если их хранят в охлаждённом виде или без охлаждения?Насекомые и черви в пищеКапуста из специального выращивания без насекомыхНужно ли проверять капусту фирмы «Хаслат» на наличие насекомых, или можно полагаться на надпись «чистые листья» без проверки? И если нужно — существует ли какой‑то особый способ разрезания и мытья, который необходимо делать?

Свой вопрос — тоже можно

Рав ответит лично, а полезный для всех ответ попадёт в архив.

Задать вопрос