כ״ח אֱלוּל תשפ״ו10 сентября
Скоро: Рош ѓашана

Насекомые и черви в пище

Проверка пищи на наличие червей и насекомых

9 вопросов с ответами раввинов

Вопрос

Промывание листовых овощей от насекомых

10 января 2025

На упаковке листьев Хаслет указаны подробные инструкции по промывке листьев, включая промывание между складками, замачивание каждого листа отдельно и проведение рукой во время промывки. Нужно ли соблюдать такие строгие меры? Иногда на листе много складок, или случайно замачиваются соединенные…

Вопрос

Проверка капусты

27 сентября 2023

В предыдущем вопросе о капусте не было указано, как долго ее нужно замораживать. Сколько часов ее следует замораживать? Что именно я должен искать внутри капусты? И речь идет об обычной капусте - я имею в виду не хасалат (гидропонная капуста) - так ли ее нужно проверять? И какова…

Вопрос

Проверка капусты после замораживания

26 сентября 2023

По поводу проверки капусты - нужна ли проверка после замораживания? Я хочу приготовить голубцы. В рецепте указано, что капусту нужно заморозить, а потом разморозить. Я слышала, что после этого проверять капусту не нужно. Нужно ли покупать капусту, в которой нет насекомых?