Кашерование решетки для мангала после жарки печени

Бейт ораа рава Амрама Фрида26 августа 2024 · 1 мин чтения

Вопрос

Можно ли по ашкеназскому обычаю жарить печень на мангале (угольном или электрическом), а затем кашеровать решетку и инструменты, снова положив их чистыми на мангал до тех пор, пока они не раскалятся, как при жарке?

Большое спасибо!

Ответ

Шалом рав

Требуется сильное обжигание - то есть нагревание на огне до покраснения металла.

Это уровень температуры, которого трудно достичь на угольном или электрическом мангале.

Поделиться
Сохранить: Войти, чтобы сохранить
Оценка: Оценок пока нет
Оцените материал: Войти, чтобы оценить

Другие вопросы из рубрики «Кошерование печени»

Вся рубрика →

Кошерование печениЖарка печени, которая была заморожена менее чем через три дня после обжаркиОтносительно печени, которая была куплена свежей и заморожена менее чем через 3 дня после забоя птицы, а после нескольких недель в морозильнике была разморожена и сразу же обжарена, можно ли её варить или жарить после обжарки? Известно, что по мнению рава Овадьи заморозка останавливает отсчет 3…Кошерование печениКашерование печени на домашней плитеШалом уважаемому раввину. Хотел спросить, можно ли жарить печень и подобное на домашней газовой плите, если возможно, что в прошлом кипящее молоко капало на 'горелки'-'решетки', железные части, через которые проходит пламя - нет ли здесь проблемы 'мясо с молоком', когда жарят мясо на огне, и огонь…Кошерование печениЖарка печени после обжариванияМожно ли жарить печень после того, как её обжарили?Кошерование печениПечень, замороженная перед жаркойПечень, которая не была зажарена в течение трех дней после забоя, и печень была заморожена в эти дни, можно ли ее варить после жарки?Кошерование печениВремя жарки печениКакое время требуется для жарки печени, чтобы разрешить её к употреблению в пищу?Кошерование печениРазогрев печени, которая была жаренаПечень, которая оставалась 3 дня без жарки, запрещена для последующего варения, как объясняется в Шулхан Арух (Йоре Деа, симан 69, параграф 12). Можно ли её разогреть без жидкости на плите?

Свой вопрос — тоже можно

Рав ответит лично, а полезный для всех ответ попадёт в архив.

Задать вопрос