Кашрут

Кашрут, мясная еда

Кашрут

КАШРУТ КАШРУТ КАШРУТ Заповеди о правильном питании Как мы уже говорили, 613 заповедей Торы можно разделить на группы. Самое очевидное деление -- на заповеди-предписания (которых 248) и на заповеди-запреты (их 365). Но можно поделить их и иначе: на заповеди, выражающие отношение человека ко…

14 распространённых мифов и заблуждений о кашруте

1. Миф: сертифицированные кошерные продукты «благословлены» раввином Большинство имеющихся в продаже готовых кошерных продуктов отмечены особым знаком агентств по сертификации кошерности – эти компании представлены раввинами, которые посещают фабрики и предприятия по производству продуктов питания.

Кашрут. В чём смысл?

Б-г проверяет, сможем ли мы воздержаться?

Шхита – кошерный убой животных

Что такое шхита Шхита (ивр. שחיטה) – это убой кошерных видов животных, млекопитающих и птиц, в соответствии с требованиями Алахи. Заповедь о шхите На том, кто хочет употреблять кошерное мясо, лежит заповедь делать шхиту. Об этом мы учим из сказанного в главе Ръэ (Дварим, 12:21): «…зарежь из крупн

Есть ли евреям место в Европе? Кошерный забой животных (шхита) под запретом

Это очень удобная политическая маска: все чаще кампании запрета шхиты являются завуалированным призывом к тому, что евреям нет места в Европе. Волна враждебности по отношению к кошерному мясу прокатилась по всей Европе. Известная британская газета «Daily Mail» опубликовала такой, подстрекающий к нен

Путеводитель по кашруту. Часть 3. Запрет на кровь

21 факт о кашерном – то, что должен знать каждый еврей

1. Кошерный = подходящий В переводе с иврита слово «кошерный» буквально означает «пригодный, подходящий». Если говорить в общем, то правила кошерности содержат ряд требований, которые Тора предъявляет к пище, чтобы она была для евреев разрешенной. Законы кашрута определяют, какие продукты пригодны д

Обучение кашруту на практике

При решении сложных алахических проблем р. Йерухам был с первых дней в Сельцах очень осмотрителен и осторожен. В таких случаях он старался, чтобы рядом с ним был кто-либо из старейших знатоков Торы, чтобы посоветоваться с ним. Так, при решении вопросов, связанных с кашерностью резки скота, по его…

Диета для души

«Говорите сынам Исраэйлевым так: вот живые существа, которых вы можете есть из всех животных, что на земле». (Ваикра, 11:2) «Вы должны жить»?! Когда Тора перечисляет животных, которых мы можем употреблять для еды или, напротив, они запрещены нам, и мы не можем готовить из них различные блюда, она ис

Кашерна ли пища из «парного» мяса?

Что кашерно для потомков Ноя?

Свинья станет кашерной?

«И свинью, ибо она имеет копыто и расщепляет копыто, но жвачки не жует, — нечиста она для вас; От их мяса не ешьте, и к падали их не прикасайтесь, нечисты они для вас». (Ваикра 11:7-8) В мидраше (Ваикра Рабба 13) сказано, что в будущем свинья станет кошерным животным. Более того, в мидраше «Шохар То

Шхита и предотвращение страданий животных

Основные выводы научного исследования, проведённого д-ром Норберто Кляйном — врачом-ветеринаром: «В европейских странах не раз предпринимались попытки запретить еврейскую шхиту. Сегодня в мире принято оглушать животное перед забоем, а еврейская «резка» критикуется за ее «жестокость». Как практикующи

Идеи кашрута, о которых не все задумывались

Многие люди считают следование диетам довольно сложной задачей. Что ж, даже еврейская традиция обнаружила, что вся тема нашего питания связана со множеством препятствий и возможностей. Время приема пищи в еврейской литературе называется «временем войны»; ивритское слово «война» — мильхама — имеет то

Игерет Мусар

Продолжение Похоже, что в наших местах (слава Всевышнему!) запреты употребления в пищу невелот , трефот и некошерных продуктов вообще, настолько привиты в каждой еврейской душе, что стали для нее естественными и нет нужды человеку подавлять свою природу и вожделение, дабы отдалиться от этих грехов,…

Есть ли кошерные осетры?

Жена даже порезалась об его чешую!

Законы шмиты. Законы обработки земли и ухода за растениями

Общие понятия Одна из заповедей седьмого года – воздержаться от обработки земли и от ухода за тем, что на ней растет. Данный закон распространяется на любые земельные участки земли Израиля: частные, общественные, а также на те, которые никому не принадлежат ( эфкэр ). Торой запрещено пахать, сеять,…

Разрешено ли евреям есть жирафов?

КАШЕРНОСТЬ ЖИРАФОВ Тора разрешает евреям есть мясо только жвачных животных, у которых раздвоенные копыта. Что можно в связи с этим сказать о жирафах? Есть ли у них необходимые признаки кашерности? Обратимся с этим вопросом к зоологам и получим от них утвердительный ответ – да, у жирафов в наличии вс

Еврейская Шхита (забой скота и птицы) – гуманная?

Многие удивлялись, а многие продолжают удивляться и сегодня: возможно ли, чтобы Тора Израиля, принёсшая человечеству универсальные этические ценности во всем, что касается чуткости к ближнему и его заботам, – именно она постановила, что путь еврейского потребителя к мясному блюду проходит исключител

Требуется ли по иудазиму зарезать рыбу?

Вопрос: Требуется ли делать шхиту (ритуальный забой) рыбе, или существует другой способ умерщвления? Ответ: Талмуд в трактате Хулин (27б) учит нас, что рыба не требует шхиты. Это выводится из стиха Торы (Бемидбар 11:22), где сказано: «Если мелкий и крупный скот зарежут для них… если всю рыбу мо

О статусе шхиты птицы в еврейском законе

Вопрос: Уважаемый рав, разъясните, пожалуйста, является ли заповедь о шхите (ритуальном забое) птицы заповедью Торы или постановлением мудрецов? Ответ: В Талмуде (трактат Хулин, 27б) приводится дискуссия мудрецов по этому вопросу. Существуют два мнения: Рамбам в своём фундаментальном труде «Миш

Кошерно ли убивать моль?

Не нарушаю ли я запрет причинять страдания животным?

Как насчет мяса из зубра в горшочке? А бифштекса из бизона или жирафа?

Рав Яков Шуб отвечает на вопросы: разрешено ли есть мясо беловежского зубра? Каковы признаки кошерности животных? Обладает ли беловежский зубр признаками кошерности? Если наши предки не ели зубров, то и нам нельзя? В чем различие между видами хая и бээма?

Слышал, что свинья в будущем станет кошерной. Так ли это?

И как её есть после стольких веков «особого» отношения?

Почему рыба не нуждается в шхите?

Вопрос: Почему существующий ритуальный способ убоя и приготовления кошерных животных не относится к рыбе? Ответ: Когда евреи были в пустыне и начали жаловаться на нехватку мяса, Моше обратился к Богу, говоря: «Если мелкий и крупный скот будет зарезан для них, будет ли этого им достаточно? Если

Чем провинились некашерные животные?

Эти животные некашерны \"по определению\"... А реально?

Шмини — Если есть чешуя – значит есть плавник

Мудрецы Вавилонского талмуда в трактатах Хулин (66б) и Нида (51б) задают вопрос. Сказано в главе Шмини: «Таких можете есть из всего, что в воде: всех, у которых есть плавники и чешуя, которые в воде, в морях или в реках, их можете есть» (Ваикра, 11:6). При этом наши мудрецы озвучивают нам правило: «Если есть чешуя, то

Слышал, что свинья в будущем станет кошерной. Так ли это?

ВОПРОС Шалом! Прочитал Ваш ответ про свинью, и возник вопрос: слышал, что с приходом Мошиаха свинья станет кошерной. Это так? И если да, то как после стольких веков «особого» отношения ее будут есть? ОТВЕТ РАВВИНА Действительно, в мидраше Ваикра Рабба (13) сказано, что в будущем свинья станет кошерн

Раввин и бык

Однажды мясник живший по соседству, пришел к рабби Пинхасу Горовицу (1730–1805), известному раввину Франкфурта, с вопросом, касающимся сферы еврейского закона. В легких убитого им быка был обнаружен дефект, из-за которого существовала вероятность того, что это мясо могло считаться по Торе трефным (н

Шмини — На что намекают признаки кашерности у животных?

Недельная глава Шмини «Но такого не ешьте из жующих жвачку и имеющих копыто: верблюда… и шафана… и зайца… и свинью…» (Ваикра, 11:4-6) Тора разрешает употреблять в пищу только животных, у которых есть два признака кашерности: внешний – имеющих копыта, и внутренний – жующие жвачку. Как видно из стихов, есть четыре животных, у которых есть всего

«Кисуй а-дам». Обязанность покрывать кровь зарезанных животных

Этимология Кисуй ѓа-дам (ивр. כיסוי הדם) – покрытие крови. Что такое кисуй ѓа-дам? После того как зарезают дикое животное или птицу кошерной шхитой, необходимо покрыть их кровь песком. Источник Тора в главе Ахарей Мот (Ваикра, 17:13) повелевает: «…кто поймает зверя или птицу, каких едят, пусть изоль

Кашрут — лекарство от духовной невосприимчивости

Заповедь о шхите — Из комментариев Рамбана к недельной главе Реэ

Недельная глава Реэ Написано: «Зарежь из крупного и из мелкого скота твоего, …как я заповедал тебе». По мнению наших наставников, слова «как я заповедал тебе» подразумевают закон, полученный Моше в устной форме на горе Синай. [Это место с очевидностью доказывает, что полноценное понимание Письменной Торы невозможно без Устной. Нигде в Письменной Торе не сказано, как делать

Почему рыбе не нужна шхита?

Как лучше убивать животное?

Животное видит Ангела Смерти?

Если у рыбы есть чешуя, значит, есть плавники. Зачем тогда нужно упоминать о плавниках отдельно?

Рав Нахум Шатхин отвечает на вопросы: чешуя и плавники — причина кошерности рыбы, а не просто признаки? Почему псы ненасытны? В чем заслуга псов? Что чешуя «сообщает» о рыбе? А плавники? Кошерная пища хороша только для получения доли в Будущем мире?

Запрет зарезать двух животных: отца и сына – в тот же день

Определение запрета Запрещено подвергать кошерной шхите двух кошерных животных, которые являются по отношению друг к другу отцом и сыном. Источник Сказано в Торе (Ваикра, 22:28): «И барана и овечку, его и его сына, не зарезайте в тот же день». Пол Несмотря на то, что в этом стихе упоминаются животны

Может ли еврей выращивать некошерных животных на продажу?

Что общего между тем, кто выращивает свиней, и тем, кто обучает сына греческим наукам?

Свинья в будущем станет кошерной?

Где это сказано?

Свинья станет кошерной?

Вопрос: Шалом! Я прочитал Ваш ответ про свинью, и у меня возник следующий вопрос: я слышал, что с приходом Мошиаха свинья станет кошерной. Так ли это? И если да, то как после стольких веков «особого» отношения к ней люди смогут ее есть? С уважением, Олег. Ответ: Уважаемый Олег, Действитель

Шмини, вопросы и ответы

Когда свинья станет кашерной?

«И []свинью, ибо она имеет копыто и расщепляет копыто, но жвачки не жует, нечиста она для вас; От их мяса не ешьте, и к падали их не прикасайтесь, нечисты они для вас» (Ваикра 11:7-8). В мидраше («Ваикра Раба», 13) сказано, что в будущем свинья станет кашерным животным. Более того, в мидраше «Шохар…

Шхита

Можно ли полагаться на «этер мэхира»?

Чем одно отличается от другого?

Считается ли свинья более некошерной, чем другие животные?

Вопрос: Почему евреи так плохо относятся к несчастным старым свиньям? Является ли свинья более некошерной, чем другие животные? Ответ: Много лет назад в коллективном еврейском разуме сложился отрицательный образ свиней. Они всегда были олицетворением некошерности. Нередко можно найти евреев, которые

Что это за жир — «хелев»?

Запрещен ли в пищу жир некошерного животного?

Можно ли доить корову в шаббат, если рядом нет нееврея?

Вопрос: Уважаемый рав, я слышал, что в шаббат нельзя доить корову, но в реальности отсутствие доения может причинить животному сильную боль. Что делать в ситуации, когда рядом нет нееврея, который мог бы подоить корову? Как правильно поступать по ѓалахе? Ответ: Доение коровы в шаббат запрещено по за

Цараат (проказа) и его законы

«Духовная» болезнь — «духовное» лекарство Обычно полагают, что цараат, о котором говорится в Торе, совпадает с заболеванием, известным под названием проказа, и что Тора предписывает принять меры для того, чтобы уберечься от этой заразной болезни. Однако это суждение основано на ошибочных предпосылка

Шхита

Почему после убоя скота предписано посыпать кровь песком?

Как это объясняет автор «Сефер а-Хинух»? Нельзя оставлять душу животного непокрытой? А почему кровь домашних животных — коров, коз, овец — не покрывают? Всех коров, коз и овец, а не только тех, которых приносят в жертву?

Мишпатим, вопросы и ответы

Гуманен ли еврейский убой скота?

Оглушение током, по-моему, гораздо гуманнее…

Шмини — Почему не приносятся рыбные жертвы?

Недельная глава Шмини По статье рава Михеля Зильбера Рыбы не были осквернены грехами поколения Потопа Между животными и рыбами есть несколько существенных отличий. Первое отличие понятно из стихов о поколении Потопа. Говорится в Торе: «Все, что имело дыхание духа жизни в ноздрях своих, из всего, что на суше, умерло» (Берешит, 7:22). Раши в трактате Санедрин

Капарот — издевательство над животными?

Пусть лучше это случится с курицей…

Кошерна ли рыба-меч?

У мальков есть чешуя, а у взрослой рыбы, вроде бы, нет?

Как может быть, что в Торе не упоминаются животные австралийского континента?

Почему некашерность зайца мотивируется нераздвоенностью его копыт?

Что плохого вам сделали свиньи?

Аист некошерный потому, что он добр только к аистам?

Доброта должна распространяться на всех живых существ? Но как же быть со злодеями? Разве к ним тоже нужно проявлять доброту и милосердие? Не будет ли это абсурдом и попранием самой доброты?

Чем вам не нравятся свиньи?

Протягивает свои копыта, как бы желая сказать…

Шмини — «Не оскверняйте свои души»

Недельная глава Шмини Пророк Йешаяу причитает: «Горе называющим зло – добром, а добро – злом, представляющим тьму – светом, а свет – тьмой, горькое – сладким, а сладкое – горьким». Можно было бы сказать: они просто запутались, они знают, что ошибаются, что они заблудились… Но нет! «Горе тем, кто мудр в своих глазах и представляет